Wine list

Explore the Dégustateurs wine list in Lyon Croix-Rousse: wines by the glass, champagnes, rare wines, half-bottles, large formats and carefully selected estate bottles.

The selection is designed as a field of exploration: taste one glass, compare two regions, choose an iconic bottle or build an evening around a wine style.

311 different wines from 10 regions

Living selection

A wine list designed for tasting at the bar

Our wine list brings together bottles available in Lyon Croix-Rousse: wines by the glass, champagnes, rare wines, half-bottles, large formats and still wines organized by region. It evolves with arrivals, seasons and cellar favourites.

The goal is to make discovery freer: taste a champagne by the glass, try a producer before ordering a bottle, or access a premium wine in a small pour in the Enomatic room.

At the bar, opened bottles will be preserved with dedicated systems for still and sparkling wines, then served in adapted stemware when the wine calls for a more precise reading.

Wines by the glass 21 wines

Blanc Beaujolais Beaujolais-Villages Domaine Didier Lagneau Blanc 2024 140 ml
Cépage Chardonnay
Blanc Bourgogne Crémant de Bourgogne Parigot & Richard La Sentinelle 140 ml
Cépage Chardonnay, Aligoté

Alcool 12.5%
Blanc Bourgogne Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Les Lumes Millésime 140 ml
Cépage Pinot Noir

Alcool 12%
Blanc Bourgogne Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Prophète Millésime 140 ml
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12.5%
Blanc Bourgogne Vin Mousseux Parigot & Richard Quartier Libre 140 ml
Cépage Aligoté

Alcool 12%
Blanc Champagne Champagne Telmont Blanc de Blancs 2013 140 ml
Cépage Chardonnay

Alcool 12%
Blanc Champagne Champagne Telmont Réserve Brut 140 ml
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

Alcool 12%
Blanc Champagne Champagne Telmont Réserve de la Terre 140 ml
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

Alcool 12%
Blanc Champagne Cote des Bar Cordeuil Brut Nature 140 ml
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Blanc Champagne Cote des Bar Cordeuil Brut Réserve 140 ml
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Blanc Vallée du Rhône Saint-Joseph Garon Agricolis 2023 140 ml
Cépage Marsanne, Roussanne

Alcool 13%

Jancis Robinson 16
Rouge Beaujolais Beaujolais Lantignié Frédéric Berne Pierre Bleue 2023 140 ml
Cépage Gamay
Rouge Beaujolais Côte de Brouilly Domaine Didier Lagneau Côte de Brouilly Prestige 2021 140 ml
Cépage Gamay
Rouge Beaujolais Morgon Domaine Didier Lagneau Morgon Prestige 2021 140 ml
Cépage Gamay
Rouge Vallée du Rhône Crozes-Hermitage Garon Around the Rhone 2022 140 ml
Cépage Syrah

Alcool 12.5%
Rouge Vallée du Rhône Côtes du Rhône Brunel de la Gardine Côtes du Rhône 2023 140 ml
Rouge Vallée du Rhône Côtes du Rhône Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel 2022 140 ml
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

Alcool 14.0%
Rouge Vallée du Rhône Côtes du Rhône Garon Jardins De Rome 2024 140 ml
Cépage Syrah
Rouge Vallée du Rhône Côtes du Rhône Garon Jardins De Rome 2023 140 ml
Cépage Syrah

Alcool 12.5%
Rose Beaujolais Beaujolais-Villages Domaine Didier Lagneau Rose 2024 140 ml
Cépage Gamay
Rose Bourgogne Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Monochrome 140 ml
Cépage Pinot Noir

Alcool 12%

Rare & Iconic Wines 32 wines

Blanc Bordeaux Chateau Simon Chateau Simon collection 1981 0.75 L
Cépage Semillon, Sauvignon Blanc
Blanc Bordeaux Chateau Simon Chateau Simon collection 1975 0.75 L
Cépage Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Blanc Bourgogne Domaine de la Vougeraie Bâtard Montrachet 2022 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13%

Jancis Robinson 18

Vinous 91-93
Blanc Champagne De Venoge Cuvée Louis XV 1995 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Blanc Champagne De Venoge Cuvée Louis XV 1996 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Blanc Champagne Drappier L’Oenothèque 2007 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12%
Blanc Champagne Drappier L’Oenothèque 2005 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12%
Blanc Champagne Louis Roederer Cristal 2016 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Blanc Champagne Philippe Gonet Belemnita Grand Cru 2009 0.75 L
Cépage Chardonnay

Description Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2009 (Le Mesnil-sur-Oger). Nez: miel, noisette, amande grillée, notes toastées. Bouche: longue, vineuse puis plus tendue, nuances d’agrumes. 100% Chardonnay des parcelles Mont‑Joly (1960) et Les Hauts‑Jardins (1929) — vieilles vignes env. 49–80 ans au millésime. Terroir crayeux profond (40 m), riche en fossiles; culture sans insecticides ni herbicides, certifiée HVE3 & VDC. Élevage en cuve inox, fermentation malolactique; Extra‑Brut 3 g/L. Production: 2 875 bouteilles. Accords: oursins, caviar pain‑beurre, Parmigiano.
Blanc Champagne Salon Icon Salon Cuvée S le Mesnil 2012 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12%

James Suckling 98

Robert Parker 98+

Vinous 97

Decanter 99
Blanc Champagne Telmont Vinothèque 1990 0.75 L
Cépage Meunier, Chardonnay

Alcool 12%
Blanc Champagne Telmont Vinothèque 1985 0.75 L
Cépage Meunier, Chardonnay

Alcool 12%
Blanc Champagne Telmont Vinothèque 1996 0.75 L
Cépage Meunier, Chardonnay

Alcool 12%
Blanc Vallée du Rhône Domaine Georges Vernay Icon Coteau de Vermon 2022 0.75 L
Cépage Viognier
Rouge Beaujolais Château des Bachelards Le Clos des Bachelards - Monopole 2020 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13.5%

James Suckling 98
Rouge Beaujolais Château des Bachelards Le Clos des Bachelards - Monopole 2022 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 14.0%

James Suckling 96
Rouge Beaujolais Château des Bachelards Le Clos des Bachelards - Monopole 2019 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13.5%

James Suckling 97
Rouge Bordeaux Chateau Palmer Alter EGO 2019 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Alcool 14.0%

James Suckling 96

Robert Parker 91

Jancis Robinson 17.5

Description Nez d’une grande pureté et clarté aromatique. Bouche ample et énergique, portée par le Merlot, avec la fraîcheur et la réserve distinguée du Cabernet et une touche de finesse du Petit Verdot. Assemblage: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 41%, Petit Verdot 9%. Terroir: Médoc, reflet fidèle de son terroir. Vendanges: 19 septembre – 11 octobre 2019.
Rouge Bordeaux Château La Mission Haut-Brion Icon Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves 2014 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Alcool 14.5%

Robert Parker 95

Jancis Robinson 18

Decanter 95
Rouge Bordeaux Château Léoville Las Cases Icon Château Léoville Las Cases 2ème Grand cru classé 2016 0.75 L
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Alcool 13.5%

James Suckling 100

Robert Parker 100

Jancis Robinson 18

Decanter 97
Rouge Bordeaux Le Puy Cuvée Barthélemy 2018 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon

Alcool 14.0%
Rouge Bourgogne Albert Bichot Domaine du Clos Frantin Chambertin Grand Cru 2014 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13.5%

Robert Parker 90-92

Jancis Robinson 17.5

Vinous 90-32

Decanter 95
Rouge Bourgogne Clos de Tart Icon Clos de Tart Grand Cru Monopole 2006 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.0%

Robert Parker 96

Jancis Robinson 16+

Vinous 93
Rouge Bourgogne Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot 2021 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%

Robert Parker 95

Decanter 93
Rouge Bourgogne Domaine Eugénie Vosne-Romanée 2018 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%

Jancis Robinson 16.5
Rouge Bourgogne Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2014 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13.5%

Robert Parker 93-95

Jancis Robinson 18
Rouge Bourgogne Domaine Ponsot Clos de la Roche Grand Cru "Cuvée Vieilles Vignes" 2013 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%

Robert Parker 95-97
Rouge Bourgogne Domaine Ponsot Corton Grand Cru "Cuvée du Bourdon" 2018 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13.5%

Robert Parker 91-93
Rouge Bourgogne Hospices De Beaune Cuvée Charlotte Dumay 2015 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13.5%

Robert Parker 90-92
Rouge Vallée du Rhône Chateau de Beaucastel Icon Hommage Jacques Perrin 2022 0.75 L
Cépage Mourvèdre, Grenache, Syrah

Alcool 14.5%

James Suckling 98

Robert Parker 98+

Jancis Robinson 18.5

Vinous 97
Rouge Vallée du Rhône E.Guigal Icon La Landonne 2016 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13.5%

Robert Parker 99

Jancis Robinson 19

Jeb Dunnuck 97-99

Vinous 98
Rouge Vallée du Rhône Jean-Michel Gerin La Landonne 2018 0.75 L
Alcool 14.5%

Demi-Bouteilles 3 vins

Blanc Bordeaux Barsac Chateau Simon Chateau Simon Barsac Cuvée Classic 2022 0.375 L
Cépage Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Blanc Bordeaux Sauternes Chateau Simon Sauternes Cuvée exceptionnelle 2022 0.375 L
Cépage Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Blanc Champagne Cote des Blancs Philippe Gonet Signature 0.375 L
Cépage Chardonnay

Vinous 91

Description Champagne Philippe Gonet Signature Brut Blanc de Blancs: nez de fruits blancs et de noisette fraîche, nuances de graphite, d’agrume et de fumée; bouche souple, précise et concentrée, au style résolument minéral. 100% Chardonnay; assemblage 70% 2022 + 30% vins de réserve; dosage 7 g/L; tirage en mai 2023. Élevage 6 mois en cuve inox avec fermentation malolactique. Terroir: Le Mesnil‑sur‑Oger, sous-sol calcaire crayeux riche en fossiles (env. 40 m de profondeur), formé il y a plus de 100 millions d’années, pour une expression axée sur la minéralité. Accords: amuses-bouches salés, noisettes et amandes, blinis au beurre de truffe, Camembert, carpaccio de crevette & avocat.

Grands Formats 7 vins

Blanc Champagne Cote des Bar Cordeuil Millésime 2009 2009 1.5 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Blanc Champagne Cote des Blancs Philippe Gonet Roy Soleil 1.5 L
Cépage Chardonnay

Robert Parker 93

Description Blanc de Blancs Grand Cru (100% Chardonnay). Assemblage: 70% 2019, 30% vins de réserve; tirage 2020; dosage brut 5 g/L. Nez aux notes grillées (vinif. en chêne); bouche tendue et généreuse, texture complexe, finale vive et très minérale, grande finesse et équilibre. Terroir crayeux: sous-sol calcaire riche en fossiles (>100 M d’années, env. 40 m de profondeur); viticulture sans insecticides ni herbicides, engrais bio; certifié HVE3 & VDC. Élevage en demi-muids de chêne (600 L), fermentation malolactique. Accords: sole meunière au beurre citronné, lotte à l’armoricaine, calamars frits aux piments, pizza quatre fromages.
Blanc Champagne Cote des Blancs Philippe Gonet Signature 1.5 L
Cépage Chardonnay

Vinous 91

Description Blanc de Blancs (100% Chardonnay) du Mesnil‑sur‑Oger. Nez vif: fruits blancs, noisette fraîche, touches de graphite, d’agrume et léger fumé; bouche souple, accessible et concentrée. Terroir: craie profonde (~40 m) riche en fossiles; viticulture sans insecticide ni herbicide, engrais bio; certifications HVE3 & VDC. Élevage: 6 mois en cuve inox avec malo; brut (dosage 7 g/L). Accords: amuses‑bouches salés, noisettes/amandes, blinis au beurre de truffe, Camembert, carpaccio crevette‑avocat.
Blanc Champagne Cote des Blancs Philippe Gonet Signature 3 L
Cépage Chardonnay

Vinous 91

Description Champagne Philippe Gonet « Signature » — Brut Blanc de Blancs (100% Chardonnay, Le Mesnil‑sur‑Oger). Nez: fruits blancs, noisette fraîche, touches de graphite, d’agrume et de fumé. Bouche: souple, minérale, concentrée, très accessible. Élevage: 6 mois en cuve inox, fermentation malolactique; assemblage 70% 2022 / 30% vins de réserve; tirage mai 2023; dosage Brut 7 g/L. Terroir: sous‑sol calcaire riche en fossiles (40 m); viticulture sans insecticides ni herbicides, engrais bio; certifications HVE3 & VDC. Accords: amuses‑bouches salés (noisettes, amandes), blinis au beurre truffé, camembert, carpaccio de crevette et avocat.
Rouge Beaujolais Juliénas Domaine Romanesca Les Fouillouses 2019 1.5 L
Cépage Gamay

James Suckling 92

Description Juliénas « Les Fouillouses » 2022 (bio) — 100% Gamay. Nez d’explosion de mûre et d’épices; bouche puissante, ronde, aux tanins soyeux et abondants. Terroir: parcelle de 0,44 ha au lieu-dit Les Fouillouses, exposition sud, sols peu profonds de pierre bleue altérée; vignes ~40 ans, vendanges manuelles. Vinification/élevage: grappes entières en semi-carbonique, 16 jours en cuve béton puis 12 mois en fûts de chêne anciens (5–10 vins). Production: 1 600 bouteilles + 100 magnums. Accords: gibier, sanglier au vin, plateau de fromages.
Rouge Beaujolais Morgon Domaine Marcel Lapierre Morgon 2024 1.5 L
Cépage Gamay
Rouge Vallée du Rhône Côte-Rôtie M. Chapoutier Quatuor 2017 1.5 L
Cépage Syrah

Champagne 40 vins

Blanc 37 vins

Champagne De Venoge Cordon Bleu 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Meunier, Chardonnay

Alcool 12.5%
Champagne De Venoge Cuvée Louis XV 2014 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12%
Champagne Telmont Blanc de Blancs 2013 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12%
Champagne Telmont Réserve Brut 0.75 L
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

Alcool 12%
Champagne Telmont Réserve de la Terre 0.75 L
Cépage Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

Alcool 12%
Cote des Bar Champagne Vaucelle Les Vallons 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Champagne Vaucelle Terre Natale 0.75 L
Cépage Pinot Noir
Cote des Bar Cordeuil Brut Nature 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Cordeuil Brut Réserve 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Cordeuil Chardonnay BIO 0.75 L
Cépage Chardonnay
Cote des Bar Cordeuil Cuvée Sensation 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Cordeuil Millésime 2009 2009 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Devaux Cuvée D 0.75 L
Cote des Bar Devaux D Blanc de Blancs 0.75 L
Cépage Chardonnay
Cote des Bar Devaux Sténopé 2013 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Devaux Ultra D 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay
Cote des Bar Drappier Carte D'or 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Alcool 12%
Cote des Bar Drappier Charles de Gaulle 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

James Suckling 90

Robert Parker 92+
Cote des Bar Drappier Grande Sendrée 2015 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

James Suckling 95

Jancis Robinson 17+
Cote des Bar Drappier Grande Sendrée 2008 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12%

James Suckling 92

Robert Parker 95

Jancis Robinson 17.5+
Cote des Bar Drappier Immersion 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Alcool 12%
Cote des Bar Drappier Millésime Exception 2019 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Description Nez ample de fruits rouges, souligné de fines notes boisées. Bouche fraîche, riche et équilibrée, à la fois opulente et raffinée. Assemblage: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay. Terroir: calcaire jurassique (Kimméridgien, craie); viticulture raisonnée. Élevage: 60% sous bois (foudres de chêne de Tronçais et fûts de la forêt du Temple), 4 ans sur lattes; dosage 5 g/L. Accords: apéritif, risotto de Saint‑Jacques, fromage de Langres.
Cote des Bar Thomas Cheurlin Cuvée Spéciale 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12%
Cote des Blancs De Venoge Princes Blanc de Blancs 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12%

James Suckling 92

Robert Parker 91
Cote des Blancs Philippe Gonet Millésime Blanc de Blancs Grand Cru 100% 2017 0.75 L
Cépage Chardonnay

Description - Nez: amande, noisette. - Bouche: élégante et soyeuse, notes briochées et de beurre frais; finale longue, minérale, citron et pamplemousse. - Cépage: 100% Chardonnay (13 parcelles Grand Cru au Mesnil-sur-Oger). - Terroir: craie profonde (40 m) riche en fossiles; culture sans insecticides ni herbicides; certifié HVE3 & VDC. - Élevage: 6 mois en cuve inox; fermentation et malo réalisées; Brut, 5 g/L. - Accords: ceviche à la mangue verte, dos de cabillaud au beurre de cerfeuil, tourte aux champignons.
Cote des Blancs Philippe Gonet Roy Soleil 0.75 L
Cépage Chardonnay
Cote des Blancs Philippe Gonet TER Blanc 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12%

Robert Parker 93

Jancis Robinson 15

Description Champagne Extra‑Brut (3 g/L), 100% Chardonnay à parts égales: Le Mesnil‑sur‑Oger (GC Les Hautes‑Mottes), Oger (GC Vozémieux) et Ludes (1er cru Les Corrigniers). Nez élégant de noisette, touche vanillée, puis agrumes frais (pamplemousse, citron vert). Bouche souple et vive, finale saline et crayeuse. Terroir crayeux ancien: sous‑sol calcaire riche en fossiles (env. 40 m); viticulture sans insecticide ni herbicide, certifiée HVE3 & VDC. Élevage: 6 mois en foudre de chêne, sans fermentation malo‑lactique; assemblage 2014–2016; tirage en mai 2017. Accords: langoustines, carpaccio de Saint‑Jacques, homard grillé, fromage Ste‑Maure.
Cote des Blancs Philippe Gonet Signature 0.75 L
Cépage Chardonnay

Vinous 91

Description Blanc de Blancs (100% Chardonnay). Nez précis de fruits blancs et noisette fraîche, touches de graphite, d’agrume et léger fumé; bouche souple, accessible et concentrée. Terroir: Le Mesnil‑sur‑Oger, sous-sol calcaire crayeux riche en fossiles (≈40 m), viticulture sans insecticide ni herbicide, certifications HVE3 & VDC. Élevage: 6 mois en cuve inox, fermentation malolactique; brut 7 g/L; assemblage 30% vins de réserve / 70% 2022; tirage mai 2023. Accords: amuses-bouches salés, noisettes/amandes, blinis au beurre truffé, Camembert, carpaccio de crevette & avocat.
Cote des Blancs Philippe Gonet TER Noir 0.75 L
Cépage Chardonnay, Pinot Noir, Meunier

Alcool 12%

Robert Parker 91

Jancis Robinson 17

Description Extra‑Brut à bulle fine et crémeuse. Nez de pomme, poire, gelée de coing, amande et noisette grillées, touche d’abricot sec légèrement cacaotée; bouche souple et soyeuse sur la pêche de vigne, finale fraîche dominée par la framboise. Assemblage à parts égales: Chardonnay (Le Mesnil‑sur‑Oger Grand Cru), Pinot Noir (Montgueux) et Meunier (Monthodon). Terroir de craie riche en fossiles (~40 m), viticulture sans insecticide ni herbicide. Élevage 6 mois en foudre de chêne, sans fermentation malolactique; dosage 3 g/L. Millésimes 2013–2015. Accords: gougère au fromage, volaille sauce foie gras, bleus (Stilton, Roquefort), risotto aux girolles, soufflé jambon‑emmental.
Cote des Blancs Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%

Robert Parker 92
Cote des Blancs Pierre Moncuit Millesime Grand Cru Blanc de blancs 2014 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%

James Suckling 95
Montagne de Reims De Venoge Princes Blanc de Noirs 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 12%

Robert Parker 93

Jancis Robinson 16.5

Decanter 93
Montagne de Reims Louis Roederer Brut Millesime 2016 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12.5%

James Suckling 96

Robert Parker 93+

Vinous 94
Vallée de la Marne Champagne Dehours et Fils Brisefer Lieu-dit 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12%
Vallée de la Marne Champagne Dehours et Fils Le Millésime 2016 0.75 L
Cépage Chardonnay, Meunier

Alcool 13.5%
Vallée de la Marne Champagne Dehours et Fils Maisoncelle Lieu-dit 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 12.5%
Vallée de la Marne Champagne Dehours et Fils Terre de Meunier 0.75 L
Cépage Meunier

Alcool 12%

Robert Parker 93

Rose 3 vins

Cote des Bar Drappier Père Pinot 2 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Meunier, Fromenteau, Blanc Vrai
Cote des Blancs Philippe Gonet Rosé 0.75 L
Cépage Chardonnay, Pinot Noir

Robert Parker 91

Description Champagne Rosé Brut (dosage 7 g/L) – Philippe Gonet, Le Mesnil‑sur‑Oger. Assemblage 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir (vin rouge de Vertus); base 2022 (70%) + vins de réserve (30%); tirage mai 2023. Élevage 6 mois en cuve inox, fermentation malolactique réalisée. Profil harmonieux: texture soyeuse, acidité finement ciselée; framboise écrasée, minéralité crayeuse, touches de crème de cassis et d’amande; finale légèrement épicée. Terroir de craie profonde (~40 m) riche en fossiles; viticulture sans insecticides ni herbicides, engrais bio; certifications HVE3 & VDC. Accords: Munster, Langres, crevettes au paprika, saumon frais à la sauce soja, dessert framboise au champagne.
Montagne de Reims De Venoge Princesse Rosé 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Robert Parker 93

Decanter 92

Pétillant 10 vins

Blanc 9 vins

Bourgogne 5 vins

Crémant de Bourgogne Parigot & Richard La Sentinelle 0.75 L
Cépage Chardonnay, Aligoté

Alcool 12.5%
Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Les Lumes Millésime 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 12%
Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Prophète Millésime 0.75 L
Cépage Pinot Noir, Chardonnay

Alcool 12.5%
Vin de France Domaine Chardigny Pétillant Naturel 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Description Pétillant Naturel 2023 — 100% Chardonnay (13% vol.). Terroir sablo-argileux. Vinification sans intrant, levures indigènes; méthode ancestrale (fin de fermentation en bouteille), dégorgé le 20/01/2023. Nez fermentaire et fruité, bulle fine et agréable, bouche fraîche. Vendangé le 25/08/2023.
Vin Mousseux Parigot & Richard Quartier Libre 0.75 L
Cépage Aligoté

Alcool 12%

Jura 1 vins

Crémant du Jura Domaine Désiré Petit Cuvée Désirée Blanc de Blanc 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%

Savoie 1 vins

Crémant de Savoie Domaine Carrel & Senger Réserve D'Eugène 0.75 L
Cépage Jacquère, Pinot Noir, Chardonnay

Robert Parker 90

Vallée du Rhône 2 vins

Clairette de Die M. Chapoutier Clairette de Die Méthode ancestrale 2023 0.75 L
Cépage Muscat petit grain, Clairette

Alcool 8%
Vin de France Yves Cuilleron Vionnier 2021 0.75 L
Cépage Viognier

Rose 1 vins

Bourgogne 1 vins

Crémant de Bourgogne Parigot & Richard Monochrome 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 12%

Tranquille 217 vins

Blanc 46 vins

Beaujolais 3 vins

Beaujolais blanc Château des Jacques Clos de Loyse 2024 0.75 L
Cépage Chardonnay
Beaujolais-Villages Domaine De La Paillardiere Blanc Cuvee 12M 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13%

Description Beaujolais‑Villages Blanc, 100% Chardonnay. Nez de silex, citron fraîchement pressé, nuance de vanille; bouche à la texture crémeuse, fraîche, équilibrée et structurée. Vinification/élevage: fermentation puis 12 mois en fûts de chêne avec bâtonnage; vendanges manuelles en grappes entières; pré‑fermentation à froid. Accords: apéritif, charcuteries, terrine de poisson, poissons grillés, fromages.
Beaujolais-Villages Domaine Didier Lagneau Blanc 2024 0.75 L
Cépage Chardonnay

Bordeaux 1 vins

Sauternes Chateau Simon Sauternes Cuvée exceptionnelle 2010 0.75 L
Cépage Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

Bourgogne 15 vins

Chassagne Montrachet Premier Cru Domaine de la Vougeraie Morgeot Clos de la Chapelle Monopole 2022 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13.5%

Jancis Robinson 16

Vinous 91-93
Bourgogne Domaine Jeanson Parigot Cote d`Or Les Lameroses 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay
Bourgogne Henri Gouges Pinot Blanc 2023 0.75 L
Cépage Pinot Blanc

Alcool 12.5%
Bourgogne Maison Régnard Pic Premier Chardonnay 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%
Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Domaine Jacob Hautes Côtes de Beaune 2024 0.75 L
Cépage Chardonnay
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Domaine des Perdrix Hautes-Côtes de Nuits 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13%
Chablis Grand Cru Maison Régnard Bougros 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%
Chablis Premiers Cru Maison Régnard Pic Premier 267 2022 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%
Ladoix Domaine Faiveley Ladoix 2018 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13%

Jancis Robinson 16
Ladoix Domaine Jacob Ladoix 2024 0.75 L
Cépage Chardonnay
Mercurey Chateau de Chamirey 1er Cru La Mission Monopole 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 14.0%

Description Terroir: terrasse rocheuse-calcaire exposée Est, au-dessus du Clos du Roi (monopole 1,924 ha); vignes plantées 1961–1997 (env. 25–61 ans en 2022). Nez: fleurs blanches puis notes fruitées. Bouche: attaque franche, bel équilibre acidité/rondeur, longue finale saline. Vinification/élevage: vendanges manuelles triées, pressurage entier, fermentations en fûts; 12 mois en chêne (20% neufs) puis 5 mois en cuve inox. Accords: cassolette d’escargots, quenelles de brochet, suprême de volaille à la crème et morilles. Service 12–14°C; garde jusqu’à 15 ans.
Mercurey Chateau de Chamirey Mercurey Blanc 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 14.0%

Description Nez de fleurs blanches (lilas), poire, pêche, touche mentholée; bouche franche, ample, finale saline. Terroir: 7 parcelles sur sols argilo-calcaires à dominante calcaire; vignes plantées en 1963, 1987, 1997, 2000 et 2018 (≈4 à 59 ans en 2022). Vendanges et tri manuels; pressurage pneumatique délicat. Vinification: fermentation en cuve puis, pour 2/3, en fût; fermentations alcoolique et malolactique avec levures indigènes. Élevage: 10% sous bois pendant 10 mois, puis assemblage 5 mois en cuve. Accords: poissons au four, volaille grillée, fromages à pâte molle.
Saint-Véran Domaine Chardigny Les Cornillaux 2022 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13%

Description Saint‑Véran « Les Cornillaux » 2022 — 100% Chardonnay. Profil: style solaire, vin ample et généreux. Terroir: argilo‑calcaire, légère pente exposée sud‑ouest. Vinification: sans intrant, levures indigènes, fermentation à 20 °C. Élevage sous bois: fûts, foudre et demi‑muids.
Saint-Véran Domaine Chardigny Saint Veran 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 13%

Description Chardonnay 100% (2023 chaud et sec; vendanges dès le 5/09). Nez et bouche: fruits blancs, fleurs blanches. Terroir: pentes douces exposées sud et ouest, substrat calcaire, sols argilo‑rocailleux; vignes de 10–30 ans. Vinification/élevage: fermentation naturelle en cuve inox (20°C), malo complète; 10 mois en inox; non collé, légère filtration. 13,5% vol. Accords: fruits de mer, poissons grillés, volailles rôties, fromages doux et chèvre frais.
Vézelay Maison Régnard Le Clos 2023 0.75 L
Cépage Chardonnay

Alcool 12.5%

Languedoc-Roussillon 1 vins

Collioure Domaine de la Rectorie L’Argile 2024 0.75 L
Cépage Grenache Blanc, Grenache gris

Alcool 14.0%

Provence 1 vins

Cotes de Provence Domaines Ott Clos Mireille Cru Classe 2023 0.75 L
Cépage Semillon, Rolle

Alcool 13.5%

Savoie 2 vins

Roussette de Savoie Domaine Carrel & Senger L'Eternel de Marestel Essentia 194 0.75 L
Cépage Altesse

Alcool 13.5%
Roussette de Savoie Domaine Carrel & Senger Le Marestel 2022 0.75 L
Cépage Altesse

Robert Parker 90

Val de Loire 2 vins

Sancerre La Poussie Sancerre Blanc 2024 0.75 L
Cépage Sauvignon Blanc

Alcool 12.5%
Sancerre Paul Cherrier Madeleine 2022 0.75 L
Cépage Sauvignon Blanc

Vallée du Rhône 21 vins

Châteauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel Chateau de Beaucastel Blanc 2023 0.75 L
Cépage Roussanne, Grenache Blanc, Picardan, Clairette, Bourboulenc

Alcool 14.0%

James Suckling 95

Robert Parker 94

Decanter 94
Châteauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel Chateau de Beaucastel Blanc 2024 0.75 L
Cépage Roussanne, Grenache Blanc, Picardan, Clairette, Bourboulenc

Alcool 14.0%
Condrieu Benjamin et David Duclaux Les Caillets 2023 0.75 L
Condrieu Domaine Georges Vernay Les Terrasses de l'Empire 2023 0.75 L
Cépage Viognier
Condrieu E.Guigal Condrieu 2022 0.75 L
Cépage Viognier

James Suckling 92

Robert Parker 92

Jeb Dunnuck 93

Vinous 92
Condrieu Garon Carmen 2022 0.75 L
Cépage Viognier

Alcool 13%
Condrieu Garon La Vieille Maison 2023 0.75 L
Cépage Viognier

Alcool 13.5%
Condrieu Jean-Michel Gerin La Loye 2023 0.75 L
Cépage Viognier
Condrieu Jean-Michel Gerin Les Eguets 2023 0.75 L
Cépage Viognier
Condrieu Yves Cuilleron Lieu-dit Verlieu 2022 0.75 L
Cépage Viognier
Crozes-Hermitage Yves Cuilleron Les Rousses 2023 0.75 L
Cépage Marsanne, Roussanne
Côtes du Rhône Garon Viognier Les Grandes Parcelles 2023 0.75 L
Cépage Viognier

Alcool 13.5%
Côtes du Rhône Xavier Vignon INSPIRATION Côtes du Rhône Vin Blanc 2023 0.75 L
Cépage Viognier, Grenache, Picpoul, Roussanne
Côtes du Rhône Xavier Vignon Le Vinarium EXTRA blanc 0.75 L
Cépage Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Picpoul
Hermitage E.Guigal Hermitage Blanc 2020 0.75 L
Cépage Marsanne, Roussanne

James Suckling 93

Robert Parker 91-93

Vinous 92
Hermitage M. Chapoutier Chante-Alouette 2021 0.75 L
Cépage Marsanne
IGP Collines Rhodaniennes Yves Cuilleron Les Vignes d’à côté 2023 0.75 L
Cépage Viognier
Saint-Joseph Garon Agricolis 2023 0.75 L
Cépage Marsanne, Roussanne

Alcool 13%

Jancis Robinson 16
Saint-Joseph Yves Cuilleron Lieu-dit Digue 2023 0.75 L
Cépage Roussanne
Saint-Joseph Yves Cuilleron Lombard 2023 0.75 L
Cépage Marsanne
Ventoux Le Mas des Flauzières La Beaume 2023 0.75 L

Rouge 164 vins

Beaujolais 41 vins

Beaujolais Lantignié Frédéric Berne Aux Vergers BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Beaujolais Lantignié Frédéric Berne Granit Rose BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Beaujolais Lantignié Frédéric Berne Harmonie BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Beaujolais Lantignié Frédéric Berne Pierre Bleue 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Chiroubles Domaine Steeve Charvet Chiroubles 2022 0.75 L
Cépage Gamay
Chiroubles Frédéric Berne Les Terrasses BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Chénas Besson Pére et Fils Les Darroux 2020 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13%
Côte de Brouilly Domaine Didier Lagneau Côte de Brouilly Prestige 2021 0.75 L
Cépage Gamay
Fleurie Château des Bachelards Fleurie 2022 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13.5%
Fleurie Château des Jacques Fleurie 2021 0.75 L
Cépage Gamay
Fleurie Cyril Copéret C'Ampagne 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Fleurie Cyril Copéret La Madone 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Fleurie Domaine Romanesca La Chapelle des Bois 2022 0.75 L
Cépage Gamay

James Suckling 90

Description - Style: Nez de fruits des bois; bouche ronde, enveloppante et gourmande, tanins fins, acidité équilibrée, belle finale. - Cépage: 100% Gamay. - Terroir: granite peu profond, exposition sud (lieu-dit La Chapelle des Bois); vignes ~35 ans; agriculture biologique (FR‑BIO‑15 depuis 2022). - Vinification/élevage: vendanges manuelles; macération semi-carbonique en grappes entières ~10 jours; 12 mois en cuve béton. - Production: ~2 800 bouteilles + 200 magnums. - Accords: viandes rouges grillées/rôties (filet de bœuf, agneau), fromage type morbier. Service 14–16 °C; garde 3–8 ans.
Fleurie Jean Foillard Fleurie 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Fleurie Les Bertrand Coup d'Foudre 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 12%
Fleurie Les Bertrand Phénix 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 12%
Fleurie Les Bertrand Cuvée du Chaos 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 12%
Fleurie Les Bertrand Emile 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 12%
Juliénas Besson Pére et Fils Vayolette 2021 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13%
Juliénas Domaine Romanesca Les Fouillouses 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Description Juliénas “Les Fouillouses” 2022 (AB, bio) — 100% Gamay. Nez d’explosion de mûres, touches épicées; bouche puissante et ronde, tanins soyeux et abondants. Terroir: parcelle de 0,44 ha exposée plein sud sur sols peu profonds de pierre bleue altérée; vignes ~40 ans. Vendanges manuelles; semi-carbonique en grappes entières, cuvaison 16 j en cuve béton; élevage 12 mois en fûts de chêne anciens (5 à 10 vins). Production: 1 600 bouteilles + 100 magnums. Accords: gibier, sanglier au vin, plateau de fromages.
Morgon Château des Jacques Côte du Py 2021 0.75 L
Cépage Gamay

James Suckling 93

Robert Parker 93
Morgon Domaine Didier Lagneau Morgon Prestige 2021 0.75 L
Cépage Gamay
Morgon Domaine Marcel Lapierre Camille 2024 0.75 L
Cépage Gamay
Morgon Domaine Marcel Lapierre Morgon 2024 0.75 L
Cépage Gamay
Morgon Domaine Marcel Lapierre Morgon Nature 2024 0.75 L
Cépage Gamay
Morgon Domaine Romanesca Morgon 2022 0.75 L
Cépage Gamay

Description Morgon « Château Gaillard » (Domaine Romanesca) — 100% Gamay. Nez floral et fruits rouges compotés; bouche élégante, fine, charnue et soyeuse, évoluant vers des notes épicées avec l’âge. Terroir: granite rose peu profond, exposition sud. Vignes ~40 ans. Vendanges manuelles en grappes entières. Macération 12–14 j en cuve béton; élevage sur lies fines 10–12 mois en béton (sans bois). Production: env. 2 200 bouteilles + 300 magnums. Accords: viandes en sauce, tartes salées, fromages affinés.
Morgon Frédéric Berne Corcelette BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Morgon Jean Foillard Corcelette 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Morgon Jean Foillard Cote de Py 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Moulin-à-Vent Château des Jacques Clos de Rochegrès 2022 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 14.0%

James Suckling 93
Moulin-à-Vent Château des Jacques Clos des Thorins 2022 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13.5%

James Suckling 92

Robert Parker 92
Moulin-à-Vent Château des Jacques Clos du Grand Carquelin 2022 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13.5%

James Suckling 94
Moulin-à-Vent Château des Jacques Le Moulin 2021 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 12.5%
Moulin-à-Vent Domaine De La Paillardiere Rouge Cuvee 12M 2019 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13.5%

Description Domaine de la Paillardière — Cuvée 12M, Moulin-à-Vent. 100% Gamay; robe violine profonde. Vendanges manuelles; élevage 12 mois en fût de chêne. Accords: viandes rouges, viandes blanches en sauce, gibiers, fromages.
Moulin-à-Vent Domaine De La Paillardiere Rouge Cuvee 24M 2020 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13%

Description 100% Gamay, vendanges manuelles. Nez et bouche: fruits confits, notes torréfiées, fraîcheur nette, touche poivrée; robe violine. Pré-fermentaire à froid, 3 semaines de cuvaison; élevage 24 mois en fûts de chêne avec bâtonnage (filtration légère). Accords: viandes rouges, viandes blanches en sauce, gibier, fromages.
Moulin-à-Vent Domaine de la Sionnière Patenôtre 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Moulin-à-Vent Domaine Romanesca Champ de Cour 2021 0.75 L
Cépage Gamay

James Suckling 92

Description Moulin-à-Vent « Champ de Cour » 2022 (bio) — Gamay de vignes ~50 ans sur granite rose, exposition sud (lieu-dit Champ de Cour). Nez floral (iris, violette, rose) et fruité (fruits rouges, pêche de vigne). Bouche élégante, fine, charnue et soyeuse; des touches épicées apparaissent avec l’âge. Vendanges manuelles; macération semi-carbonique en grappes entières 14 jours, puis élevage sur lies fines 10–12 mois, le tout en cuve béton. Production: 3 450 bouteilles + 300 magnums. Accords: viandes en sauce, tartes salées, fromages affinés. Service: 14–16 °C.
Moulin-à-Vent Domaine Romanesca La Rochelle 2021 0.75 L
Cépage Gamay

Description - Nez/bouche: explosion de mûres; vin puissant, rond; tanins soyeux et abondants. - Cépage: 100% Gamay. - Terroir: granite très altéré et profond; exposition Sud–Sud-Est; parcelle La Rochelle (2,32 ha); vignes de 50–70 ans; culture biologique (cert. 2022). - Vendanges: manuelles; vinification beaujolaise semi-carbonique en grappes entières, 16 jours en cuve béton. - Élevage: 12 mois en fûts de chêne anciens (5 à 10 vins). - Production: 8 000 bouteilles + 300 magnums. - Accords: gibier, sanglier au vin, plateau de fromages.
Régnié Frédéric Berne La Pierre BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay
Saint-Amour Domaine Chardigny Le Clos du Chapitre 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 13%

Description Saint-Amour « Le Clos du Chapitre » 2023 — 100% Gamay. Nez de petits fruits rouges et noirs; bouche puissante, tanins soyeux et délicats. Terroir limono-sableux très caillouteux, exposition sud; vieilles vignes ~70 ans. Vinification sans intrant, levures indigènes; macération pré-fermentaire à froid, cuvaison ~2 semaines. Élevage 18 mois (1 an en demi-muids 600 L, puis 6 mois en cuve). 14% vol.
Saint-Amour Les Bertrand Les Bambins 2024 0.75 L
Cépage Gamay

Alcool 12%

Bordeaux 8 vins

Graves Chateau Simon L’Empreinte 2021 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon

Alcool 13%
Graves Chateau Simon L’Empreinte 2022 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon

Alcool 14.0%
Haut-Médoc Château Sociando-Mallet Château Sociando-Mallet 2019 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

James Suckling 95

Robert Parker 93

Jancis Robinson 15

Vinous 92

Decanter 95
Margaux Château Dauzac Château Dauzac 5ème Grand Cru Classé 2018 0.75 L
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot

Alcool 14.5%

James Suckling 93-94

Robert Parker 92-95

Jancis Robinson 15+
Pauillac Château Duhart-Milon Château Duhart-Milon 4ème Grand Cru Classé 2018 0.75 L
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot

Alcool 14.5%

James Suckling 96

Robert Parker 94

Vinous 94

Decanter 95
Pessac-Léognan Château Pape Clément Château Pape Clément Cru Classé de Graves 2019 0.75 L
Cépage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

James Suckling 96-97

Robert Parker 94

Jancis Robinson 17+

Jeb Dunnuck 98

Vinous 97

Decanter 95
Pomerol Château Le Bon Pasteur Château Le Bon Pasteur 2003 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Franc

Alcool 13%

Robert Parker 92

Jancis Robinson 16.5

Decanter 90
Saint-Émilion Château Fombrauge Château Fombrauge Saint-Emilion Grand Cru Classé 2009 0.75 L
Cépage Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Alcool 15%

Robert Parker 92

Decanter 16

Bourgogne 18 vins

Côte de Beaune Domaine de la Vougeraie Les Pierres Blanches 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13.5%
Auxey-Duresses Domaine Jeanson Parigot Les Deux Lieux-Dits 2023 0.75 L
Cépage Pinot Noir
Beaune Domaine Jeanson Parigot La Blanchisserie 2023 0.75 L
Cépage Pinot Noir
Bourgogne Domaine des Perdrix Pinot Noir 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.5%
Corton-Bressandes Grand Cru Domaine Poisot Père & Fils Corton Bressandes 2018 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.5%

Jancis Robinson 17.5
Coteaux Bourguignons Domaine Chardigny Coteaux Bourguignons Rouge 2023 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%
Givry Domaine de La Ferté Givry 2023 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.0%
Givry Premier Cru Domaine de La Ferté Servoisine 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 15%
Marsannay Domaine Bruno Clair Les Grasses Têtes 2021 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%
Mercurey Chateau de Chamirey Clos de la Maladiere 2023 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.5%

Description Nez de petites baies (cassis, myrtille), touches de poivre et muscade, nuances terriennes; bouche franche et fruitée, tanins fins et intégrés, finale acidulée et élégante. Terroir argilo-calcaire à dominante argileuse, légères pentes avec petits galets, expositions du sud au nord. Vignes de 43–63 ans (plantées 1959–1979). Vendanges manuelles, égrappage total; macération préfermentaire à froid 4–5 jours, levures indigènes; élevage 12 mois en fûts (10% neufs) puis 2 mois en cuve. Accords: fondue bourguignonne, gâteau au chocolat. Service 13–14°C; garde 7–10 ans.
Mercurey Premier Cru Chateau de Chamirey 1er Cru Clos des Ruelles Monopole 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.5%
Mercurey Premier Cru Chateau de Chamirey 1er Cru Clos du ROI 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.5%
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Domaine de la Vougeraie Clos de Thorey Monopole 2021 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%

Jancis Robinson 16.+

Vinous 91
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Domaine des Perdrix Aux Perdrix 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 14.0%
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Domaine Faiveley Les Saint-Georges 1996 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%
Pommard Premier Cru Domaine Jeanson Parigot Les Charmots Rouge 2023 0.75 L
Cépage Pinot Noir
Vosne-Romanée Domaine des Perdrix Vosne-Romanee 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13.5%
Vougeot Domaine de la Vougeraie Clos du Prieure 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 13%

Vinous 90-92

Languedoc-Roussillon 8 vins

Collioure Domaine de la Rectorie Montagne 2023 0.75 L
Cépage Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan, Counoise

Alcool 14.5%
Cotes du Roussillon Clos des Fées Le Clos des Fées 2021 0.75 L
Cépage Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan

Alcool 12.5%
Cotes du Roussillon Domaine Gardiés La Torre 2022 0.75 L
Cépage Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan

Alcool 14.0%
Cotes du Roussillon Domaine Gardiés Le Clos des Vignes Tautavel 2022 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Alcool 13%
Cotes du Roussillon Domaine Gardiés Les Falaises 2022 0.75 L
Cépage Carignan, Syrah, Grenache Noir

Alcool 14.0%
Cotes du Roussillon Famille Lafage La Caumette 2022 0.75 L
Cépage Mourvèdre, Grenache, Carignan

Alcool 15%
Cotes du Roussillon Famille Lafage Les Onze Terrasses 2020 0.75 L
Cépage Syrah, Mourvèdre, Grenache

Alcool 15%
Côtes Catalanes Clos des Fées Vieilles Vignes 2022 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Syrah, Carignan, Lladoner Pelut

Alcool 12.5%

Provence 1 vins

Cotes de Provence Domaines Ott Château de Selle 2021 0.75 L
Cépage Syrah, Cabernet Sauvignon

Val de Loire 2 vins

Sancerre Comte Lafond Grande Cuvée rouge 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Alcool 12.5%
Sancerre Paul Cherrier Sancerre Rouge 2022 0.75 L
Cépage Pinot Noir

Vallée du Rhône 86 vins

Beaumes-de-Venise Xavier Vignon Arcane L`Etoile 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

Alcool 15%
Beaumes-de-Venise Xavier Vignon INSPIRATION Muscat de Beaumes-de-Venise 2023 0.75 L
Cépage Muscat
Cairanne Brunel de la Gardine Cairanne 2023 0.75 L
Cairanne Xavier Vignon Arcane La Tempérance 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Syrah

Alcool 15%
Cairanne Xavier Vignon EXPRESSION Cinq Heures Cinq 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah
Châteauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel Chateau de Beaucastel Rouge 2022 0.75 L
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah

Alcool 14.5%

Jancis Robinson 17
Châteauneuf-du-Pape Chateau de Beaucastel Chateau de Beaucastel Rouge 2023 0.75 L
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse

Alcool 14.5%

James Suckling 97

Jancis Robinson 17+5

Vinous 93-95
Châteauneuf-du-Pape Château de la Gardine Chateau de la Gardine 2022 0.75 L
Châteauneuf-du-Pape Château de la Gardine Chateau de la Gardine Cuvée des Générations 2022 0.75 L
Châteauneuf-du-Pape E.Guigal Château de Nalys 2020 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre, Counoise, Muscardin

James Suckling 94

Robert Parker 94

Vinous 94
Châteauneuf-du-Pape E.Guigal Châteauneuf-du-Pape Rouge 2020 0.75 L
Châteauneuf-du-Pape E.Guigal Saintes Pierres de Nalys 2022 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah, Muscardin, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse, Terret noir

James Suckling 93
Châteauneuf-du-Pape Famille Perrin Les Sinards 2022 0.75 L
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah

Alcool 14.5%
Châteauneuf-du-Pape M. Chapoutier Barbe Rac 2019 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape M. Chapoutier Barbe Rac 2020 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape M. Chapoutier Barbe Rac 2008 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape M. Chapoutier Croix de Bois 2008 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape M. Chapoutier Croix de Bois 2020 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape M. Chapoutier Croix de Bois 2019 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon Arcane La Papesse 2016 0.75 L
Cépage Grenache Noir

Alcool 15%
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon Arcane V Le Pape 2010 0.75 L
Alcool 14.5%

James Suckling 96

Robert Parker 96

Jeb Dunnuck 95
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon EXPRESSION Minuit 2016 0.75 L
Cépage Grenache
Châteauneuf-du-Pape Xavier Vignon EXPRESSION Seize Heures Vingt 0.75 L
Cépage Grenache, Cinsault
Cornas Brunel de la Gardine Cornas 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Cornas Domaine Courbis Champelrose 2023 0.75 L
Cépage Syrah

Description 100% Syrah. Arènes granitiques très pauvres et filtrantes; parcelles au pied de coteau; microclimat de Cornas. Nez expressif de violette, pivoine, fruits rouges et poivre; bouche ronde et suave aux tanins grenus; robe rubis. Très vieilles vignes (plantées en 1919) complétées par une parcelle d’environ 15 ans. Récolte manuelle, tri sévère et égrappage. Vinification en cuves inox thermorégulées; élevage 15 mois en fûts de 2 à 4 vins puis 3 mois en inox. Production: ~25 000 bouteilles.
Cornas M. Chapoutier Les Arenes 2021 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13%
Cornas M. Chapoutier Lieu-dit Saint-Pierre 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Cornas Yves Cuilleron Le Village 2022 0.75 L
Cépage Syrah
Cornas Yves Cuilleron Lieu-dit Les Côtes 2022 0.75 L
Cépage Syrah
Crozes-Hermitage Garon Around the Rhone 2022 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 12.5%
Crozes-Hermitage M. Chapoutier Les Meysonniers Rouge 2023 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 12.5%
Crozes-Hermitage M. Chapoutier Les Varonniers 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Crozes-Hermitage Yves Cuilleron Lieu-dit Les Chassis 2022 0.75 L
Cépage Syrah
Côte-Rôtie Benjamin et David Duclaux La Germine 2022 0.75 L
Côte-Rôtie Benjamin et David Duclaux Maison Rouge 2022 0.75 L
Côte-Rôtie Domaine Georges Vernay Maison-Rouge 2018 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13.5%

Robert Parker 95

Vinous 95
Côte-Rôtie E.Guigal Brune & Blonde de Guigal 2021 0.75 L
Cépage Syrah, Viognier

James Suckling 94

Jeb Dunnuck 90-92

Vinous 89-91
Côte-Rôtie E.Guigal Château d'Ampuis 2020 0.75 L
Cépage Syrah, Viognier

James Suckling 95

Robert Parker 92-94

Vinous 94
Côte-Rôtie Garon La Triote 2022 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13.5%
Côte-Rôtie Garon Le Combard 2022 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13%
Côte-Rôtie Garon Sybarine 2023 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13%
Côte-Rôtie Jean-Michel Gerin Champin le Seigneur 2022 0.75 L
Côte-Rôtie Jean-Michel Gerin La Vialliere 2022 0.75 L
Côte-Rôtie Jean-Michel Gerin Les Grandes Places 2022 0.75 L
Côte-Rôtie M. Chapoutier Neve 2021 0.75 L
Cépage Syrah

James Suckling 98

Jancis Robinson 17.5
Côte-Rôtie M. Chapoutier Quatuor 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Côte-Rôtie M. Chapoutier Quatuor 2016 0.75 L
Cépage Syrah
Côte-Rôtie M. Chapoutier Quatuor 2015 0.75 L
Cépage Syrah
Côte-Rôtie M. Chapoutier Quatuor 2017 0.75 L
Cépage Syrah
Côte-Rôtie Yves Cuilleron Madinière 2022 0.75 L
Cépage Syrah, Viognier
Côtes du Rhône Brunel de la Gardine Côtes du Rhône 2023 0.75 L
Côtes du Rhône Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel 2022 0.75 L
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

Alcool 14.0%
Côtes du Rhône Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel 2023 0.75 L
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault

Alcool 13.5%

James Suckling 93

Robert Parker 92

Jeb Dunnuck 92

Vinous 90
Côtes du Rhône Garon Jardins De Rome 2024 0.75 L
Cépage Syrah
Côtes du Rhône Garon Jardins De Rome 2023 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 12.5%
Côtes du Rhône Garon Les Grandes Parcelles 2022 0.75 L
Cépage Syrah

Alcool 13%
Côtes du Rhône Xavier Vignon Arcane La Fortune 2020 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre

Alcool 15%
Côtes du Rhône Xavier Vignon Arcane VI Les Amoureux 2016 0.75 L
Alcool 14.5%

James Suckling 93

Robert Parker 94

Jeb Dunnuck 94
Côtes du Rhône Xavier Vignon EXPRESSION Neuf Heures Sept 2020 0.75 L
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Marselan
Côtes du Rhône Villages Le Mas des Flauzières Séguret Cuvée Julien 2022 0.75 L
Côtes du Rhône Villages Xavier Vignon Arcane XIX le Soleil 2015 0.75 L
Alcool 15%

James Suckling 93

Robert Parker 94

Jeb Dunnuck 93
Gigondas Domaine du Clos des Tourelles Domaine du Clos des Tourelles 2022 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Syrah

Alcool 14.0%

Jeb Dunnuck 94
Gigondas Domaine du Clos des Tourelles Domaine du Clos des Tourelles 2023 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Syrah

Alcool 14.5%
Gigondas Famille Perrin La Gille 2022 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah

Alcool 14.0%
Gigondas Le Mas des Flauzières La Grande Réserve 2021 0.75 L
Alcool 15%
Hermitage Brunel de la Gardine Hermitage 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Hermitage E.Guigal Hermitage Rouge 2020 0.75 L
Cépage Syrah

James Suckling 93

Robert Parker 91-93

Jeb Dunnuck 91-93

Vinous 93
Hermitage M. Chapoutier Monier de la Sizeranne 2020 0.75 L
Cépage Syrah
Hermitage M. Chapoutier Monier de la Sizeranne 2022 0.75 L
Cépage Syrah
IGP Collines Rhodaniennes Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe 2023 0.75 L
Cépage Syrah
IGP Collines Rhodaniennes Yves Cuilleron Signé 2023 0.75 L
Cépage Syrah, Viognier

Alcool 13%
Rasteau Château de la Gardine Rasteau 2022 0.75 L
Rasteau Xavier Vignon EXPRESSION Quatre Heures Neuf 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
Saint-Joseph Domaine Courbis Saint Joseph Rouge 2024 0.75 L
Cépage Syrah

Description Saint-Joseph 2024, Domaine Courbis — 100% Syrah. Nez très épicé (poivre, réglisse, fève de cacao) ; bouche équilibrée, tanins assez présents, profil plutôt rustique, fruits noirs et mûre. Terroir : 70% arènes granitiques, 30% argilo-calcaires ; vignoble le plus méridional de l’appellation, près de la confluence Isère–Rhône. Vendanges manuelles, égrappage total. Élevage 9–10 mois : 67% fûts de 2 à 5 vins, 33% cuve. Production : 50 000 bouteilles.
Saint-Joseph Domaine Georges Vernay Terres d'Encre 2023 0.75 L
Cépage Syrah
Saint-Joseph E.Guigal Lieu-dit 2022 0.75 L
Cépage Syrah

James Suckling 93

Jancis Robinson 16

Jeb Dunnuck 94-96

Vinous 93
Saint-Joseph E.Guigal Vignes de l'Hospice 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granilites 2022 0.75 L
Cépage Syrah
Saint-Joseph M. Chapoutier Les Granits 2021 0.75 L
Cépage Syrah
Saint-Joseph Yves Cuilleron Cavanos 2022 0.75 L
Cépage Syrah
Vacqueyras Le Mas des Flauzières Le Pilon 2021 0.75 L
Alcool 14.5%
Vacqueyras M. Chapoutier Avarum 2023 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah
Vin de France Xavier Vignon Arcane Le Fou 0.75 L
Cépage Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Caladoc

Alcool 15%
Vin de France Xavier Vignon Arcane XV le Diable 2015 0.75 L
Alcool 15%

Robert Parker 94
Vin de France Xavier Vignon EXPRESSION Onze Heures Une 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre, Caladoc
Vin de France Xavier Vignon EXPRESSION Vingt Heures Trente 0.75 L
Cépage Grenache, Syrah, Mourvèdre

Rose 7 vins

Beaujolais 2 vins

Beaujolais-Villages Domaine Didier Lagneau Rose 2024 0.75 L
Cépage Gamay
Beaujolais-Villages Frédéric Berne L'Optimiste BIO 2023 0.75 L
Cépage Gamay

Provence 3 vins

Bandol Domaines Ott Château Romassan 2024 0.75 L
Cépage Mourvèdre, Cinsault, Grenache
Cotes de Provence Domaines Ott Clos Mireille Cru Classe 2024 0.75 L
Cépage Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle
IGP Méditerranée Xavier Vignon INSPIRATION IGP Méditerranée Vin Rose 2024 0.75 L
Cépage Cinsault, Syrah, Grenache

A wine list designed for tasting at the bar

Wines by the glass 21 wines

Rare & Iconic Wines 32 wines

Demi-Bouteilles 3 vins

Grands Formats 7 vins

Champagne 40 vins

Blanc 37 vins

Rose 3 vins

Pétillant 10 vins

Blanc 9 vins

Bourgogne 5 vins

Jura 1 vins

Savoie 1 vins

Vallée du Rhône 2 vins

Rose 1 vins

Bourgogne 1 vins

Tranquille 217 vins

Blanc 46 vins

Beaujolais 3 vins

Bordeaux 1 vins

Bourgogne 15 vins

Languedoc-Roussillon 1 vins

Provence 1 vins

Savoie 2 vins

Val de Loire 2 vins

Vallée du Rhône 21 vins

Rouge 164 vins

Beaujolais 41 vins

Bordeaux 8 vins

Bourgogne 18 vins

Languedoc-Roussillon 8 vins

Provence 1 vins

Val de Loire 2 vins

Vallée du Rhône 86 vins

Rose 7 vins

Beaujolais 2 vins

Provence 3 vins

Val de Loire 2 vins

Sans alcool 2 vins

Blanc 1 vins

Languedoc-Roussillon 1 vins

Rose 1 vins

Languedoc-Roussillon 1 vins